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老舗のやぶそばが火事に!

2013/02/20
一年前に初めて立ち寄ってブログにもUPしていた
「かんだやぶそば」
http://palmarosa08.blog105.fc2.com/blog-entry-100.html
なんと!火事で半焼してまった とニュースで知り、驚いています。

1880年創業の老舗で、「更科」「砂場」と合わせて
江戸三大そばと呼ばれる「藪」の有名店。
1923年に作られた現在の建物も、東京都の歴史的建造物に指定されており、
趣のある雰囲気が素敵で好きだったのに・・・残念です。

しょうゆの濃いそばつゆも、戦後から約70年間つぎ足され続けてきたものだそうで、
それもおそらくこの火事でダメになってしまったのでは?
と、店主の方がおっしゃっていました。

それでもニュース映像を見る限りでは、
正面からの外観はしっかりそのまま残っており、
再建を目指すとのことでしたので、復活したあかつきには
またぜひ下町散歩がてら立ち寄ってみたいです!

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